一年一度的高考临近了，家长朋友们都知道合理的饮食能帮助考生保持最佳高考状态，而饮食不当将影响考生发挥，但什么样的饮食才是合理的呢？且听古蔺县人民医院消化内科医生的细心讲述！

1. 安全至上

食品安全是第一要务。生冷食物、路边摊食品及不熟悉食材存在卫生隐患，易引发腹泻或过敏；食材必须彻底煮熟煮透，剩菜剩饭可能滋生细菌，切勿食用，避免肠胃问题影响考试状态。

2. 营养均衡

合理的饮食结构应包含主食、蛋白质、果蔬和优质脂肪：

• 碳水化合物：如米饭、全麦面包、杂粮粥，是提供持久能量的“主力军” 。

• 优质蛋白：鱼、蛋、瘦肉、牛奶等，有助于增强记忆力和专注力。

• 维生素与矿物质：香蕉、蓝莓、绿叶蔬菜等，可有效缓解压力。

• 优质脂肪：核桃、松子、花生等，为大脑运转提供支持。

3. 清淡易消化

以少油、少盐、少辣为烹饪准则，减轻肠胃负担。油炸、高糖及刺激性食物易造成肠胃不适，需避免食用。

考前3天饮食搭配

• 早餐（7:00-8:00）：

选择杂粮粥/全麦面包搭配鸡蛋/牛奶，再加上苹果或黄瓜，营养全面。避免油炸食品与高糖饮料，以防不适。

• 午餐（12:00-13:00）：

米饭/杂粮饭搭配清蒸鱼/白斩鸡，配上绿叶菜和豆腐汤，营养均衡又健康。

• 晚餐（18:00-19:00）：

面条/杂粮粥搭配白灼/瘦肉片，加上西兰花或蒸南瓜，清淡易消化。避免食用豆类、洋葱等易胀气食物。

• 加餐（可选）：

2—3颗核桃、5—6颗杏仁，或一杯酸奶、小块黑巧克力，既能补充能量，又可缓解焦虑、提神醒脑。

• 早餐必吃：早餐一定要按时进食，空腹易引发低血糖，影响思维。

• 饮水管理：建议喝温水。考试前1小时减少饮水量，避免考试中频繁上厕所；考试期间可少量饮水润喉。

• 谨慎选择“提神”饮品：平时不常喝咖啡、浓茶或功能饮料的考生，考试当天切勿尝试，以防心慌、失眠或血糖波动影响发挥。

• 腹泻：提前备好蒙脱石散（遵医嘱服用），考试前避免食用乳制品、高脂食物。

• 中暑：携带无酒精型藿香正气水，少量饮用淡盐水补充电解质。

• 低血糖：随身携带糖果或葡萄糖片，出现头晕症状时及时服用。

家长要避免两大“雷区”：一是考前突然进补，人参、甲鱼汤等滋补品可能导致肠胃不适；二是改变饮食习惯，应尽量保持日常食谱，避免尝试新食材。同时，营造轻松的用餐氛围也很重要，少催促多陪伴，用行动给予孩子支持。

• 核桃虽补脑，但考前突击食用效果有限，需长期坚持摄入。

• 过饱易犯困，每餐七分饱即可，保持清醒状态。

• 考后暴饮暴食不可取，易引发消化不良、急性肠胃炎。

高考饮食的关键在于安全、熟悉与均衡。提前规划合理食谱，维持身体机能稳定，才能助力大脑高效运转。古蔺县人民医院祝愿所有考生金榜题名，以最佳状态迎接挑战！