吃出好睡眠:神经内科医师教你科学“食”眠法
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“吃”是世界上最美好的事情。如果能通过吃来解决一部分睡眠问题,那人生真是太圆满了。但是事情总是一分为二,有些食物可以助眠,也有些食物会导致失眠。吃什么,怎样吃才能睡得好?

《黄帝内经》云“胃不和则卧不安”,现代医学证实这一论断的科学性。人体70%的血清素(快乐激素)产生于消化道,而血清素是合成褪黑素(睡眠激素)的前体物质。这提示我们:肠道堪称第二大脑,科学饮食直接影响睡眠质量。

那么到底应该怎样吃,才是科学的饮食,才能拥有健康的睡眠呢?

1.色氨酸

作用:合成褪黑激素(调节睡眠-觉醒周期)和血清素(缓解焦虑)。

食物来源:牛奶、酸奶、火鸡肉、鸡蛋、香蕉、坚果(如杏仁、核桃)、种子(如南瓜籽)、豆腐。

2.镁

作用:放松肌肉和神经,缓解压力。

食物来源:深绿叶蔬菜(菠菜、羽衣甘蓝)、牛油果、香蕉、全谷物(燕麦、糙米)、黑巧克力(70%以上可可)。

3.维生素B6

作用:辅助色氨酸转化为褪黑激素。

食物来源:三文鱼、金枪鱼、鸡胸肉、土豆、鹰嘴豆。

4.钙

作用:帮助大脑利用色氨酸制造褪黑激素。

食物来源:牛奶、奶酪、酸奶、强化植物奶(如豆奶)、芝麻。

5.褪黑激素

作用:调节睡眠、调节免疫力、抗衰老、镇痛、抗炎

天然来源:樱桃(尤其是酸樱桃)、葡萄、番茄、燕麦。

温和的睡前小吃(睡前1-2小时):

1.温安神饮:牛奶200ml+少许蜂蜜

2.能量小食:全麦饼干+低脂奶酪或一小根香蕉+几颗杏仁

3.粥类辅食:一小碗燕麦粥+少量樱桃

4.草本茶饮:甘菊茶/薰衣草茶(无咖啡因)


提醒:避免空腹或过饱:饥饿或腹胀都可能干扰睡眠。

1.咖啡因(咖啡、茶、可乐、能量饮料):

敏感者午后即应避免。

2.酒精:

虽可能促进入睡,但会减少深度睡眠,易导致夜间觉醒。

3.高糖/高脂食物:

如炸鸡、蛋糕等,可能引发消化不良或血糖波动。

4.辛辣食物:

增加胃灼热风险,影响入睡。

5.大量饮水:

睡前1小时减少饮水,避免频繁起夜。

晚餐时间:睡前3小时完成,避免消化负担。

晚餐搭配:以清淡为主,增加全谷物、蔬菜和优质蛋白(如鱼类、豆类),减少红肉和油腻食物。


1.规律饮食:定时进餐稳定生物钟。

2.个体差异:乳糖不耐受者可选植物奶(如杏仁奶),若对某些食物敏感需调整。

3.养成良好生活习惯:避免睡前剧烈运动或过度使用电子设备。

4.失眠严重者:建议及时就医。